Matcha trinken ist nicht schwer, Matcha Zubereitung jedoch sehr. So denken viele Menschen, die mit Matcha in Berührung kommen. Dass das Zubereiten jedoch gar nicht so schwer ist, wie von vielen gedacht, zeigen wir dir heute.
Was für die Matcha Zubereitung benötigt wird, werden wir bei KISSA oft gefragt. Das große Matcha Accessoires Reportire ist sehr groß. Dazu gehören Bambuslöffel, Bambusbesen und Matcha Schale. Was für die perfekt Matcha Zubereitung wirklich benötigt wird, erfährst du heute. Damit du eine schöne Crema schlagen kannst, legen wir dir den Bambusbesen sehr ans Herz. Denn nur mit diesem gelingt einem der perfekte Matcha-Schaum. Anstatt des Bambuslöffel kann man natürlich auch einen Teelöffel nehmen, wer jedoch ein besonderes Feeling bei der Zubereitung möchte, der sollte sich auch den Löffel zulegen. Deinen Matcha kannst du natürlich auch in einer herkömmlichen Schüssel zubereiten. Die KISSA Tonschale, die per Hand in Japan gefertigt wird, sorgt jedoch nochmal für ein ganz besonderes Flair beim Matcha trinken, denn deinen Matcha kannst du dann gleich aus der Schale schlürfen.
So gelingt dir immer dein perfekter Matcha (1 Portion):
- Nimm zwei gehäufte Bambuslöffel oder 1/2 Teelöffel Matcha und siebe das Matcha-Pulver mit einem Handsieb in ein Gefäß oder in eine Matcha Schale. (das Handsieb ist unser Tipp um Klümpchenbildung zu vermeiden)
- Gieße 80 Milliliter Wasser (80 Grad warm) über das Matcha-Pulver. (das Wasser darf nicht kochend heiß sein, da ansonsten der Matcha bitter wird)
- Nimm nun mit dem Bambusbesen das am Schüsselrand klebende Matcha-Pulver in einer Kreisbewegung ins Wasser auf.
- Schlage nun mit den Bambusbesen den Matcha sanft, mit hohem Tempo, in dem du den Besen in einer M-Form bewegst, auf – so bildet sich der Matcha-Schaum.
- Gieße anschließend nach Bedarf und gewünschte Stärke des Matcha noch etwas Wasser hinzu.
- Und zum Schluss Genießen nicht vergessen.
Mit den Supermodel’s Secret To Go Sitcks gelingt dir die Matcha Zubereitung super einfach und schnell.
